[365調飲通訊]Day110放手Letting go/ 紫蘇薄荷茶

抽牌：放手Letting go
調飲：紫蘇薄荷茶

面對一個會讓自己不斷落空、價值感低落，而且顯然發展方向與三觀都不同的對象，你會怎麼做？

S小姐抽出這張牌的時候，我鬆了一口氣。她總是在配合對方，卻不被重視－－爽約、臨時改期、不讀不回……反覆失望的故事聽多了，每一次都讓人覺得特別不值，但每一次都還是重複同樣的情境。

Letting go，是我們真的覺得夠了，終能放手、死心的一張牌。在此我們不再執著，放下那個不切實際，永遠滿足不了的期待。

放下一棵樹，我們擁有整片森林。

————————
紫蘇葉6片
乾燥薄荷一小把
新鮮薄荷一株
————————

新鮮香草葉，在沖煮前可以用手掌拍打一下，讓香氣整個揮發出來。

像是走進香草園一樣，薄荷與紫蘇清新的香氣，可以帶走人的煩躁和憂慮，幫腦袋做個掃除，放鬆神經。

—

為什麼要活得這麼沒有價值感呢？反覆沉溺在其中，是我們喜歡這種虐心的感覺嗎？

有意識地去經歷它，是最快的脫離舊模式的方法。從這些執著裡走出來，不再一直掛心在特定的對象上，我們會發現圍繞在自己身邊的愛，俯拾即是。

讓靜心成為日常的習慣－－禪卡靜心

文／身體秘境．穆勒咖啡　Aarti阿提 （轉載請註明出處並附上原文連結）

#預約 ▍Aarti禪卡聊癒
專屬你的特調 x 禪卡個人聊癒

—

跟阿提師一起學咖啡：

義式咖啡吧檯實務班

這是一門最好玩的課與最讓人著迷的技術了。在這六堂課中，我們會建立非常扎實的「咖啡力」。你會變得非常懂咖啡－－從知識面到技術，從感官開發到心性穩定度（穩定出杯的技術），無一不包。歡迎所有有經驗、沒經驗的朋友，進入這堂課裡體驗。你一定會得到專屬於你的啟發與收穫。

——————————————————————————————————————————————————–

手沖咖啡技法精華班

這是在家喝杯咖啡最好的方式了。燒壺水，一邊享受著現磨咖啡的香氣，一邊看著咖啡粉的變化，細心地沖煮。眉眉角角的訣竅，萃取的原理與思考方式，味覺經驗的探索與開發，還有實際操做的品評與建議，全都在這門課裡。

——————————————————————————————————————————————————–

手沖咖啡技法探秘班

從手沖技法直接入手：實際操作三種經典萃取手法，在其中練習與研究。在經驗中了解分段萃取的概念，自由自在沖出百變風味。同場加映Chemex沖法，體驗美式經典濾杯的獨特魅力。

——————————————————————————————————————————————————–

咖啡系必修學分

一次品嘗五種萃取方式，同時認識咖啡從五百年前發展至今的歷史。這不是一門咖啡入門課，而是一場豐富的咖啡體驗。我們會在生動有趣的故事、各種不同沖煮法的咖啡品飲與體驗中，完成這場咖啡文化知性之旅。

——————————————————————————————————————————————————–

Latte Art 拉花體驗課

學會用家用器材做出拿鐵拉花，同時體驗專業義式咖啡機的操作方式。玩拉花這件事，不會再離我們如此遙遠。妝點你的早餐餐桌，或是來一場華麗的下午茶──掌握了這門有趣的技術，隨時隨地，我們都能為自己的生活帶來更多的樂趣與驚喜。

在〈[365調飲通訊]Day110放手Letting go/ 紫蘇薄荷茶〉中有 1 則留言

  1. warrenchen (nosy) 回覆

    『有意識地去經歷它，是最快的脫離舊模式的方法。』
    感謝這句話，啟發了『怕改變，就很難喜歡痛』的某種念頭。即使那並非唯一的行動方向吧，像拔河或放風箏？:)

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。