Day13 昨天的睡前訊息：精神分裂Schizophrenia
要喝咖啡，還是要喝茶呢？是不是我們連這種事都可以搞到選擇障礙？（爭什麼？參在一起做鴛鴦啊，笨蛋！） 小孩子才做選擇。想喝咖啡也想喝茶的時候，就來做一杯鴛鴦吧。
鍋煮奶茶。喜歡茶味重的話，先用少許的水煮茶後，再加入牛奶滾一陣子。如果不想茶味太強，直接用牛奶煮茶即可。 香港的鴛鴦，會用港式奶水，或是濃縮奶。添加物會稍微多一點。用鍋煮稍微收汁，我們也可以把這杯做得很濃郁。比起港式奶水，更天然也更健康。完成奶茶後，再加入雙份的espresso就完成了。
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Espresso 2oz
紅茶 6克（或3包茶包）
牛奶 10oz
黑糖 3～6小匙
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文／身體秘境．穆勒咖啡 Aarti阿提師 （轉載請註明出處並附上原文連結）
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