[365調飲通訊]Day145天真Innocence / 蜜多麗檸檬蘇打

抽牌：天真Innocence
調飲：蜜多麗檸檬蘇打

我們真的還能夠保持天真嗎？

我知道，在這個世上會碰到的事，都是壞事居多。曾經對人付出真心，卻沒有得到回應，甚至被惡劣地對待；曾經努力做些什麼，卻沒有成果，只能告訴自己沒有天份或是不適合。

隨便問一個人，他的挫敗經驗一定都比成功經驗來得多。於是，多數聰明的人，會選擇防備、選擇不要那麼努力，也選擇不要付出真心。

我希望我們都別那麼「聰明」。

Midori Lemon Soda

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Midori 2oz
檸檬角 2個
蘇打水注滿
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非常簡單的調酒。哈密瓜香甜酒，加上一點檸檬，補滿蘇打水即完成。像是小時候吃的哈密瓜口味冰棒，單純而美好。

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你有唸過故事書給小孩聽嗎？大概五六歲以前的小孩，同一本故事書可以聽個好幾次。都別說隔天，同一天晚上重複講，他都可以像是第一次聽一樣。

這不是腦袋不好，而是對他們來說，每一次都是新的，每次聽的感覺都不一樣。

要活在既有的經驗裡，拖著生命過活，或是像孩子一樣，保持新鮮與天真？這其實是可以自己選擇的。

試著在每一件簡單的事情上面，從頭感受、開放。好好走路、好好吃飯，重新認識一個人，重新敞開自己。

在這當中，我們會看見從前沒見過的風景，重新體會生命的喜悅。

在靜心課裡的交流，和一對一個案是很不一樣的。我們在群體中揭露自己的矛盾與困難，也在群體中得到各種角度的回饋，幫助我們釐清自己的盲點。

兩小時的課，涵蓋心肺、經絡運動、靜坐與分享。讓我們在每週固定的練習裡，培養強健的身體，與面對生命挑戰的智慧。－－禪卡靜心

文／身體秘境．穆勒咖啡　Aarti阿提 （轉載請註明出處並附上原文連結）

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這是一段難熬的時期。整體環境高壓，生活不斷面臨各種變數。面對不安定的未來，我們是否能夠有信心繼續向前，走在自己的生命道路上？

讓Aarti透過禪卡，協助你整理生活當中的目標，陪伴你渡過各種心境，讓心能夠安定下來，安穩前行。

跟阿提師一起學咖啡：

義式咖啡吧檯實務班

這是一門最好玩的課與最讓人著迷的技術了。在這六堂課中，我們會建立非常扎實的「咖啡力」。你會變得非常懂咖啡－－從知識面到技術，從感官開發到心性穩定度（穩定出杯的技術），無一不包。歡迎所有有經驗、沒經驗的朋友，進入這堂課裡體驗。你一定會得到專屬於你的啟發與收穫。

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手沖咖啡技法精華班

這是在家喝杯咖啡最好的方式了。燒壺水，一邊享受著現磨咖啡的香氣，一邊看著咖啡粉的變化，細心地沖煮。眉眉角角的訣竅，萃取的原理與思考方式，味覺經驗的探索與開發，還有實際操做的品評與建議，全都在這門課裡。

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手沖咖啡技法探秘班

從手沖技法直接入手：實際操作三種經典萃取手法，在其中練習與研究。在經驗中了解分段萃取的概念，自由自在沖出百變風味。同場加映Chemex沖法，體驗美式經典濾杯的獨特魅力。

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咖啡系必修學分

一次品嘗五種萃取方式，同時認識咖啡從五百年前發展至今的歷史。這不是一門咖啡入門課，而是一場豐富的咖啡體驗。我們會在生動有趣的故事、各種不同沖煮法的咖啡品飲與體驗中，完成這場咖啡文化知性之旅。

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學會用家用器材做出拿鐵拉花，同時體驗專業義式咖啡機的操作方式。玩拉花這件事，不會再離我們如此遙遠。妝點你的早餐餐桌，或是來一場華麗的下午茶──掌握了這門有趣的技術，隨時隨地，我們都能為自己的生活帶來更多的樂趣與驚喜。

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