昨天的睡前訊息：和諧 Harmony
調飲：海鹽焦糖拿鐵
咖啡和鹽，原來是待不在一起的，硬湊在一起就是個又苦又鹹。但是有了焦糖，一切就變得非常有趣。鹹、甜、濃、醇的口感交錯，焦糖海鹽拿鐵，一直都是咖啡館裡的明星商品。
推薦做成鹽口杯的方式。比起直接溶進咖啡裡，把鹽做在杯口上更能讓口感層次豐富有變化。
————————
自製焦糖醬 30g
Espresso 單份
鹽適量
發泡鮮乳
————————
#今天喝這杯
#每日調飲
#365調飲通訊
#特調飲品 #焦糖拿鐵 #海鹽咖啡 #和諧 #聖杯10 #365調飲通訊 #禪卡占卜 #每日訊息 #今日訊息 #酒譜分享 #recipe #365禪卡通訊
文／身體秘境．穆勒咖啡 Aarti阿提師 （轉載請註明出處並附上原文連結）
跟阿提師一起學咖啡：
義式咖啡吧檯實務班
—————————————————————————————————————————————————————————————-
手沖咖啡技法精華班
—————————————————————————————————————————————————————————————-
手沖咖啡技法探秘班
從手沖技法直接入手：實際操作三種經典萃取手法，在其中練習與研究。在經驗中了解分段萃取的概念，自由自在沖出百變風味。同場加映Chemex沖法，體驗美式經典濾杯的獨特魅力。
—————————————————————————————————————————————————————————————-
咖啡系必修學分
一次品嘗五種萃取方式，同時認識咖啡從五百年前發展至今的歷史。這不是一門咖啡入門課，而是一場豐富的咖啡體驗。我們會在生動有趣的故事、各種不同沖煮法的咖啡品飲與體驗中，完成這場咖啡文化知性之旅。
—————————————————————————————————————————————————————————————-
Latte Art 拉花體驗課
