[365調飲通訊] Day33遊戲的心情 Playfulness 髒髒杯

昨天的睡前訊息:遊戲的心情Playfulness
調飲:髒髒杯

有吃過髒髒包嗎?昨天抽的牌,讓我想起多年前做的一杯:髒髒杯。我覺得這一類食物,最有趣的地方,就在於它為我們帶來了相當的煩惱。

從「到底該從哪兒下手呢?」到「老娘跟你拼了」,還有最後的收拾殘局…這就是一場小小的崩潰與克服,也就是一場遊戲與人生。

當年做這杯的動機,只是想做出一個很酷的杯子而已。然後,想要看看客人的表情。果不其然,每個拿到了這杯的朋友,都會傻眼個幾秒😂。

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調溫巧克力 25g
牛奶 4oz
Espresso 1oz
蘭姆酒 1oz
威士忌 1oz
可可酒 0.5oz
榛果糖漿0.5oz
發泡鮮奶油
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算是延伸昨天的主題吧。其實巧克力系列的,調什麼酒幾乎都好喝。照這個配方的話,是非常硬氣的調酒。不勝酒力的話,直接把酒拿掉即可。

要把可可粉附著在杯子上,最簡單快速的方法,就是直接用咖啡機的蒸氣管,給杯子來個蒸氣浴。或是用任何方式把杯子打濕後,再撒上可可粉即可。

#今天喝這杯
#每日調飲
#365調飲通訊

文/身體秘境.穆勒咖啡 Aarti阿提師 (轉載請註明出處並附上原文連結)

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