[365調飲通訊]Day75整合Integration / 康寶藍濃咖啡

抽牌:整合Integration
調飲:康寶藍濃咖啡

延續昨天的抽牌「叛逆者」。今天的牌是「整合」。這是一個向來都很困難的課題……就像是一個籃球隊裡,有個人技術特別強的前鋒,有特別重視團隊合作的後衛,這兩個人面對追分壓力時,做出的選擇很有可能會完全不同。

這就是為什麼一個球隊裡面會需要教練。在場外看球的人,會更清楚整體的局勢是怎麼樣,而更能做出對整體利益更有貢獻的決策。

我們的生活也像這樣。都先不用談與人合作了--很多時候,一件事該怎麼做,該什麼時候做,如何做,我們自己裡面都會跟自己打架,協調不來。

有一部份的自己,特別精進努力;就有另一部份的自己,總是在說「阿姨/叔叔,我不想努力了」😂那……要聽誰的?

先來喝杯康寶藍。

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Espresso  1oz
打發鮮奶油(動鮮)
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好的動鮮加上天然的調味,打發之後就可以直接當作一道甜點。我喜歡在鮮奶油裡調上焦糖、香草或是榛果,綿密帶點彈性的口感,就像是慕絲一樣。

鮮奶油要夠冰,放在熱的Espresso上,稍微放一下下讓它不至於燙口,然後立刻乾杯。沒錯,一口兩口地,就是一口氣把它吞掉。

康寶藍就是要喝那個在口中的強烈衝突:冰涼甜美的鮮奶油,與熱騰騰的濃厚苦味,在口中融合的感受。



就像一杯康寶藍一樣,每個部份都是重要的。這些極端相反的特質同時存在,才造就了這一杯的精彩。把康寶藍攪勻了再喝,那簡直是一種罪惡。

我們得要有那樣的眼光,同時涵納相反特質的人(和自身之內那協調不來的諸多人格和意見)。會有矛盾產生,其實只來自於目光短淺,器量不足。

讓不同的觀點與意見,同時存在,就待在這個地方。慢慢地,整體會協調出一個更高的共識,可以同時照顧到集體的利益。

禪卡靜心

文/身體秘境.穆勒咖啡 Aarti阿提 (轉載請註明出處並附上原文連結)

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