[365調飲通訊]Day76超越幻象Beyond Illusion/ 繆思

抽牌:超越幻象Beyond Illusion
調飲:繆思

我非常喜歡讀各種各樣的傳說、神話與寓言故事。在那些故事裡,亞當和夏娃吃了知善惡樹上的果實,被逐出伊甸園;天空之神烏拉諾斯的陽具被閹割後扔入海裡的泡沫,生出了愛與美的女神維納斯;女媧鍊五色石補天。

這些事情,是不是以一種物理現象,真正發生在這個有時間空間的物質世界裡,並不是非常重要……重要的是,作為一種象徵,這些故事在傳遞一些重要的訊息。就像是西遊記其實是在講一個求道的故事,少年PI的奇幻漂流,在講一個遇難者內在獸性與人性的抗爭。

故事背後的隱喻,比起現實中發生的事件,要來得更加真實。我們能夠從自己的生活、自己的故事中,看見這些故事背後要告訴我們的真實是什麼嗎?

來喝一杯開啟第三眼的調酒:繆思。

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綠夏翠絲  1.5oz
艾碧斯  0.3oz
炙甘草、薄荷、酸棗仁各2g沖泡,取0.7oz
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夏翠絲是1605年的一份鍊金術手稿記載的長生不老藥秘方。非常強烈的草本清香,和艾碧斯調在一起,喝下去會有一種腦洞大開的感覺。

用安神茶做為一種緩衝,缺乏靈感時來上一杯,可以召喚繆思女神來到你的身邊。

攪拌法調製。



我們生活就是一齣戲。當超越幻象這張牌出現的時候,我們應該已經進展到了這齣戲的高潮,快要進入大結局了。這齣戲在告訴我們什麼樣的事情?我們又要如何從中認識自己呢?

我們既是編輯,也是導演和演員。把握好這個時刻,看懂這整齣戲到底在演些什麼。

禪卡靜心

文/身體秘境.穆勒咖啡 Aarti阿提 (轉載請註明出處並附上原文連結)

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從手沖技法直接入手:實際操作三種經典萃取手法,在其中練習與研究。在經驗中了解分段萃取的概念,自由自在沖出百變風味。同場加映Chemex沖法,體驗美式經典濾杯的獨特魅力。

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一次品嘗五種萃取方式,同時認識咖啡從五百年前發展至今的歷史。這不是一門咖啡入門課,而是一場豐富的咖啡體驗。我們會在生動有趣的故事、各種不同沖煮法的咖啡品飲與體驗中,完成這場咖啡文化知性之旅。

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