[365調飲通訊]Day77冒險Adventure / 老男人

抽牌：冒險Adventure
調飲：老男人

繼續前進，繼續探索，繼續開創。這是一張鼓勵我們在現實中探索未知，繼續前行的牌。不管你是在發展一項事業、經營一段關係，還是在投資理財、規劃新的生活……這張牌都在給我們鼓勵：現在是個順風順水的時機，就是繼續前行。

這也是這一週內重複出現兩次的牌。跟「叛逆者」一樣出現了兩次。我們不妨這麼看：這一小段時間，是鞏固我們自我實現的關鍵時期。請直接行動，在這些行動中，實踐自己的自我價值。

今天來一杯私房酒譜，老男人。

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布納哈本12年  1.5oz
杏桃香甜酒  0.3oz
杏仁酒  0.2oz
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威士忌是男人的酒。而所有的男人，內在都有一個長不大的小孩－－還想要玩一些無腦的遊戲、惡作劇或是在玩具店裡流連忘返。

威士忌加上杏桃香甜酒和杏仁酒，就像是香甜的水果軟體的味道。或許不論我們再怎麼樣向外探索，重要的都是那個冒險本身－－就像是小時候玩的藏寶遊戲一樣。

直調法。有手切澄澈大冰塊最好。

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保持一種好奇，帶著一點新鮮感，我們前往未知的地方去探險。冒險本身，就是目的。

會到達什麼地方呢？那一定會是一個新鮮的，我們未曾到過的地方。

禪卡靜心

文／身體秘境．穆勒咖啡　Aarti阿提 （轉載請註明出處並附上原文連結）

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新課快報：

OH卡下午茶

跟阿提師一起學咖啡：

義式咖啡吧檯實務班

這是一門最好玩的課與最讓人著迷的技術了。在這六堂課中，我們會建立非常扎實的「咖啡力」。你會變得非常懂咖啡－－從知識面到技術，從感官開發到心性穩定度（穩定出杯的技術），無一不包。歡迎所有有經驗、沒經驗的朋友，進入這堂課裡體驗。你一定會得到專屬於你的啟發與收穫。

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手沖咖啡技法精華班

這是在家喝杯咖啡最好的方式了。燒壺水，一邊享受著現磨咖啡的香氣，一邊看著咖啡粉的變化，細心地沖煮。眉眉角角的訣竅，萃取的原理與思考方式，味覺經驗的探索與開發，還有實際操做的品評與建議，全都在這門課裡。

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手沖咖啡技法探秘班

從手沖技法直接入手：實際操作三種經典萃取手法，在其中練習與研究。在經驗中了解分段萃取的概念，自由自在沖出百變風味。同場加映Chemex沖法，體驗美式經典濾杯的獨特魅力。

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咖啡系必修學分

一次品嘗五種萃取方式，同時認識咖啡從五百年前發展至今的歷史。這不是一門咖啡入門課，而是一場豐富的咖啡體驗。我們會在生動有趣的故事、各種不同沖煮法的咖啡品飲與體驗中，完成這場咖啡文化知性之旅。

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Latte Art 拉花體驗課

學會用家用器材做出拿鐵拉花，同時體驗專業義式咖啡機的操作方式。玩拉花這件事，不會再離我們如此遙遠。妝點你的早餐餐桌，或是來一場華麗的下午茶──掌握了這門有趣的技術，隨時隨地，我們都能為自己的生活帶來更多的樂趣與驚喜。

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