Screenshot-2018-2-23 自家烘焙咖啡 秘魯普諾CECOVASA 淺焙 蝦皮購物

穆勒咖啡館 自烘咖啡 【祕魯普諾CECOVASA】

 

穆勒自家烘焙

在穆勒自烘的七款咖啡豆中,秘魯是烘焙節奏最快的一支。如此方能保留她稍縱即逝的柑橘芳香。淺嚐一口,猶如啜飲一杯柑橘巧克力風味的咖啡。

秘魯風味

 

關於祕魯普諾CECOVASA

穆勒選用的CECOVASA合作社的祕魯咖啡,屢次獲得祕魯國家精緻咖啡比賽冠軍,亦曾摘得SCAA(美國精品咖啡協會)的年度最佳咖啡獎。帶有可可與烤夏威夷豆的香氣,還有柳橙的餘韻。豐富有趣的組合,嗯,就好像羊駝一樣。

 

關於產地與公平貿易咖啡

穆勒與生態綠合作多年,推廣公平貿易咖啡,希望能讓咖啡的生產與銷售環境更永續,每一杯咖啡的利潤更能直接回饋給小農。

本款秘魯咖啡來自CECOVASA,由的的喀喀湖(LakeTiticaca)北邊區域的農民組成五個合作社。在沒有組成合作社之前,農民透過中間商往往售出價格比市場的一半還少。

1993年,CECOVASA合作社會員取得國際公平貿易認證,獲得美國與歐洲市場成員們因此更致力確保品質的穩定。

2010年,獲得美國精緻咖啡協會(SCAA)「年度最佳咖啡獎」。2013年,第六次獲得秘魯國家精緻咖啡比賽冠軍。且在公平貿易社區發展金(Fairtrade Premium)的協助下,將高品質咖啡種植知識於國際咖啡品質學校傳授,讓更多咖啡小農受益。

《延伸閱讀》為何選用公平貿易生豆、自烘咖啡?穆勒店主Aarti的超直白解析。

 

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穆勒自烘咖啡豆 完整口味

淺焙 中淺焙 中焙 中深焙 深焙 綜合
耶加雪菲 尼加拉瓜 宏都拉斯 哥倫比亞 曼特寧 春之祭
半磅580

1/4磅300

濾掛包55/包

半磅540

1/4磅280

濾掛包45/包

半磅520

1/4磅270

濾掛包45/包

半磅520

1/4磅270

濾掛包45/包

半磅560

1/4磅290

濾掛包50/包

半磅560

1/4磅290

濾掛包50/包

祕魯 瓜地馬拉 百年孤寂
半磅520

1/4磅270

濾掛包45/包

半磅560

1/4磅290

濾掛包50/包

半磅540

1/4磅280

濾掛包45/包