穆勒咖啡館 自烘咖啡【瓜地馬拉薇薇特南果】
瓜地馬拉是一支走在中道上的咖啡──口感上，苦味甘味酸味取得絕妙的平衡，毫不偏重任何一邊；烘焙上也是不緩不急，不慍不火。看似平凡無奇的烘焙曲線，其實卻如踩著平衡木一般，失之毫厘差之千里。好似鋒芒內斂的武林高手，貌不驚人，其實蘊藏著深厚內力。如果只能用一種豆子來描述咖啡的味道，那就非瓜地馬拉莫屬！
關於瓜地馬拉薇薇特南果
這支薇薇特南果一直是我們很喜歡的豆子。高海拔硬豆、在卓越杯（COE，Cup of Excellent）中名列前矛的成績，酸苦甜的完美均衡，幾乎沒有任何可以挑剔的地方。假如今天不想要有太強烈的特色和風格，只想簡單來一杯美味的咖啡，那麼這支瓜地馬拉，肯定會是榜上的模範生。
關於產地與公平貿易咖啡
穆勒與生態綠合作多年，推廣公平貿易咖啡，希望能讓咖啡的生產與銷售環境更永續，每一杯咖啡的利潤更能直接回饋給小農。 本款咖啡為瓜地馬拉薇薇特南果公平貿易合作社生產，該合作社成立了40多年，共有2萬名註冊會員。公平的收購價格以及每筆消費所回饋的社區發展金（Social Premium），讓小農們可以購買新卡車，解決運輸問題，同時提供農業先期微型貸款、建立基礎醫療、教育設施，以及供應乾淨的水源。
《延伸閱讀》為何選用公平貿易生豆、自烘咖啡？穆勒店主Aarti的超直白解析。
穆勒自烘咖啡豆 完整口味
| 淺焙 | 中淺焙 | 中焙 | 中深焙 | 深焙 | 綜合 |
| 耶加雪菲 | 尼加拉瓜 | 宏都拉斯 | 哥倫比亞 | 曼特寧 | 春之祭 |
| 半磅580
1/4磅300 濾掛包55/包 |
半磅540
1/4磅280 濾掛包45/包 |
半磅520
1/4磅270 濾掛包45/包 |
半磅520
1/4磅270 濾掛包45/包 |
半磅560
1/4磅290 濾掛包50/包 |
半磅560
1/4磅290 濾掛包50/包 |
| 祕魯 | 瓜地馬拉 | 百年孤寂 | |||
| 半磅520
1/4磅270 濾掛包45/包 |
半磅560
1/4磅290 濾掛包50/包 |
半磅540
1/4磅280 濾掛包45/包 |
