那好像是一件離自己非常遙遠的事情……學會咖啡拉花,做出一杯帶著美麗圖案的咖啡拿鐵。那甚至比起在家烘豆要來得更加困難──有台家用熱風爆米花機,或是手網、陶鍋,甚至是平底鍋,我們都能在家搞烘豆。玩拉花?那不就得要搞台義式咖啡機,還有專用磨豆機?

其實不用那麼麻煩。這堂課,會教你如何用家用器材,就能做出拿鐵拉花。我們會示範幾款能在家輕鬆做出Espresso的家用器材,以及在家手打奶泡的方式。當然,人都來了,不會讓你錯過操作專業義式咖啡機做出拉花的機會。

玩拉花這件事,不會再離我們如此遙遠。妝點你的早餐餐桌,或是來一場華麗的下午茶──掌握了這門有趣的技術,隨時隨地,我們都能為自己的生活帶來更多的樂趣與驚喜。

課程中將學習:

.打好一缸適合拉花的蒸氣牛奶

.學會控制奶泡流量

.基本圖形練習(心形/葉形)

.家用器材練習──便攜手壓義式咖啡機、愛樂壓、手打奶泡缸、NanoFoamer奶泡棒

這堂課適合──

.對義式咖啡與拉花感到好奇,想體驗咖啡拉花

.想在家喝到好喝的咖啡拿鐵,但不想搞一堆器材

.已經有相關器材,但還無法妥善運用

.希望在家練拉花,想知道如何用家用器材實現

【老師介紹

Aarti阿提師,身體秘境專任講師,穆勒咖啡館店主。

從2008年入行咖啡業界,沖煮過數萬杯咖啡。注重每一個小細節,並不斷繼續精進研究。期待讓更多人嚐到好咖啡的味道,體驗沖煮咖啡的快樂。

【延伸閱讀】Aarti老師的訪談文章:

十年來天天沖咖啡的老師—Aarti 談手沖咖啡:從學習到教學
未曾停止磨練:Aarti談十年吧檯經驗

【時間】 
02月假日場:02/13 (日) 09:00~12:00 點此購票 
03月平日場:03/17 (四) 09:00~12:00 點此購票 

【地點】穆勒咖啡延吉教室 (近仁愛路延吉街口,距離國館捷運站步行約7分鐘,地址於開課通知信件中告知)

【人數】四人開班、九人滿班

【收費】2400元/人 *不須另繳材料費,包含所有耗材費用

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【報名優惠】

課程開始一週前報名並完成轉帳,享早鳥優惠價2200元

【退費政策】退換票將酌收票價10%的手續費用,請於票券有效日開始8天前(票券效期開始日期起算)辦理申請,逾期恕不受理。

【報名方式】:

請於下方連結填寫表單:僅提供轉帳付款,請於下單訂購後48小時內完成繳費,逾時將取消訂單
轉帳帳號為(013) 073503134036

【時間】 
02月假日場:02/13 (日) 09:00~12:00 點此購票 
03月平日場:03/17 (四) 09:00~12:00 點此購票