描述
線上學習手沖咖啡的最佳互動課程，四個單元，由淺入深地帶你掌握手沖咖啡的精髓。
單元二：萃取理論與味覺體驗
1. 實際操作，認識萃取過度與不足會產生的味道
1. 實際操作，認識萃取過度與不足會產生的味道
2. 認識萃取理論，了解濃度與萃取率的關係
3. 實用的參數調整建議
4. 萃取率實驗：瞬間掌握所有濾杯的特質與衍生手法
*請於上課前備妥以下器材：梯形濾杯 / 錐形濾杯各一、濾紙、磨豆機(手搖或電動皆可，勿用砍豆機)、手沖壺
*請備妥一支可調整角度的手機架，以便拍攝沖煮過程。
*其他可準備器材：電子秤、測量水溫用的溫度計
*其他可準備器材：電子秤、測量水溫用的溫度計
【時間】2021/09/16 (四) 14:00~16:00
【地點】zoom線上授課
【人數】四人開班、十二人滿班
【收費】900元/人(含課程使用的精品咖啡豆三種各20克)
【報名優惠】課程開始一週前報名並完成轉帳，享早鳥優惠價800元
【退費政策】退換票將酌收票價10%的手續費用，請於票券有效日開始8天前（票券效期開始日期起算）辦理申請，逾期恕不受理。
【備註】付款後才算報名完成，訂單保留48小時，逾期未繳費將自動取消。※購票說明：購票完成後，「不會」收到實體票券。會有一封電子的對帳明細，因為由系統自動發出，可能會被歸到垃圾郵件匣，敬請留意。開課前三日左右，會再手動發送課前提醒通知。
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