檸檬生乳酪蛋糕

描述

＊請留意，甜點類商品由於純手工製作，少量生產，請務必於5~7日前預定！並請於備註留下您希望的取貨日期，謝謝。
*試賣期間，僅開放網路下單，門市自取。

＃奶素OK

生乳酪蛋糕是『未經烘烤』的起司蛋糕，內餡以cream cheese製成，質地細緻柔滑、配方不含雞蛋。我們用超寒天替帶吉利丁，避開動物性材料，讓素食者也可以盡情享受這款美味。

搭配穆勒手工焦糖醬，毫不吝嗇地大把淋上去，香甜的牛奶糖風味與生乳酪蛋糕爽口的內餡非常合拍。

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穆勒的甜點，跟別人家的有什麼不同？

是材料嗎？或許是吧，能夠十幾年純天然無添加敢用料（還活得下來）的店家，或許真的不多。
是功夫嗎？或許我們有些才華或天份，但要說上專門專業的功夫，倒是不敢在一流的甜點師傅面前獻醜了。

那麼，究竟是什麼？

我想，我們能訴說的，就是一份心意。想讓客人開心，讓客人滿足的心意。生乳酪蛋糕差不多是在我們開始賣手沖咖啡之後誕生的。重乳酪已經算是很不搶戲了，但手沖咖啡那細緻的風味，似乎需要更小心翼翼地呵護。清新淡雅，細緻柔軟，是生乳酪蛋糕追求的目標－－我們想要照顧好客人的味覺，做一款何時何地都可以沒有負擔地品嘗的味道。輕輕柔柔地待在你身邊，像是一種非常安靜的陪伴。

希望我們的生乳酪蛋糕，也能陪伴你歲歲年年，春夏秋冬。