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*請留意,甜點類商品由於純手工製作,少量生產,請務必於5~7日前預定!並請於備註留下您希望的取貨日期,謝謝。
*試賣期間,僅開放網路下單,門市自取。
#奶素OK
生乳酪蛋糕是『未經烘烤』的起司蛋糕,內餡以cream cheese製成,質地細緻柔滑、配方不含雞蛋。我們用超寒天替帶吉利丁,避開動物性材料,讓素食者也可以盡情享受這款美味。
搭配穆勒手工焦糖醬,毫不吝嗇地大把淋上去,香甜的牛奶糖風味與生乳酪蛋糕爽口的內餡非常合拍。
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穆勒的甜點,跟別人家的有什麼不同?
是材料嗎?或許是吧,能夠十幾年純天然無添加敢用料(還活得下來)的店家,或許真的不多。
是功夫嗎?或許我們有些才華或天份,但要說上專門專業的功夫,倒是不敢在一流的甜點師傅面前獻醜了。
那麼,究竟是什麼?
我想,我們能訴說的,就是一份心意。想讓客人開心,讓客人滿足的心意。生乳酪蛋糕差不多是在我們開始賣手沖咖啡之後誕生的。重乳酪已經算是很不搶戲了,但手沖咖啡那細緻的風味,似乎需要更小心翼翼地呵護。清新淡雅,細緻柔軟,是生乳酪蛋糕追求的目標--我們想要照顧好客人的味覺,做一款何時何地都可以沒有負擔地品嘗的味道。輕輕柔柔地待在你身邊,像是一種非常安靜的陪伴。
希望我們的生乳酪蛋糕,也能陪伴你歲歲年年,春夏秋冬。
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