[365調飲通訊]Day59可能性 Possibilities / 皇家咖啡

抽牌：可能性Possibilities
調飲：皇家咖啡

這是一張能量擴張，向上攀升，開創新局面的牌。差不多就好像……譬如我剛進大學的那一年，跟著朋友加入了攝影社。開始被點燃了興趣，拍了一陣子，知道了自己的需求，真正入坑要開始買器材，準備大顯身手的那個時候。

像是一隻老鷹，盤著氣旋而上，在空中俯瞰著大地，觀察著下一步要往哪個方向一樣。

這張牌，讓我聯想到了法蘭西人的皇帝：拿破崙。來喝杯他發明的皇家咖啡吧。

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白蘭地 1oz
手沖咖啡 4oz
二砂糖1小匙或方糖1～2顆
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要加酒，我就會加到能喝到帶點微醺的量。若只是要一點香氣的話，一湯匙也就夠了。

純粹為了視覺上的樂趣，我會準備好皇家咖啡匙，把糖和酒放在上面燒。據說當年這位先生就是這麼在他的軍帳篷裡泡咖啡的。

沒有皇家匙其實也無所謂。要直接把糖和酒在杯子裡燒過，再沖入咖啡……或是不點燃白蘭地，直接調進咖啡裡，都可以。

預算非常非常多的人，可以用聖海倫那咖啡來做。包准能有一種非常皇家的感覺。

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號角響起的時候，就往前進吧。知道自己的路在哪裡，就用自己的生命去實現它。從這裡開始，我們對自己的人生，更加清晰地負起責任。

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新課快報：

OH卡下午茶
禪卡靜心

文／身體秘境．穆勒咖啡　Aarti阿提 （轉載請註明出處並附上原文連結）

延伸閱讀：Crema，義式咖啡的靈魂

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