辦活動找場地,要注意的眉角非常多。選錯場地,可能讓賓客們不適,甚至造成活動中止、警察敲門的嚴重後果!來看看經營… 繼續閱讀 【場地專欄】如何挑選場地?注意這6件事,辦活動不搞砸!(上)
作者: mullersalon
【瑜珈專欄】18年身體工作,10年瑜珈教學。 瑜珈老師–Priya 訪談 (下)
(圖/老師練瑜珈的時候,女兒跑去餵他喝水) 18年身體工作,10年瑜珈教學。 瑜珈老師----Priya 訪談… 繼續閱讀 【瑜珈專欄】18年身體工作,10年瑜珈教學。 瑜珈老師–Priya 訪談 (下)
【瑜珈專欄】18年身體工作,10年瑜珈教學。 瑜珈老師–Priya 訪談 (上)
文字整理/穆勒藝文Sol 當年我認識柏昇(Priya)老師的時候,他是一位劇場工作者,在身體和聲音方面,有深度… 繼續閱讀 【瑜珈專欄】18年身體工作,10年瑜珈教學。 瑜珈老師–Priya 訪談 (上)
【咖啡專欄】濃到爆炸的Espresso如何萃取? 有比Espresso更濃的飲品嗎?
「欸,上次你好像提到,Ristretto除了粉量和萃取出來的份量以外,還有一些要調的對不對?」你已經習慣Esp… 繼續閱讀 【咖啡專欄】濃到爆炸的Espresso如何萃取? 有比Espresso更濃的飲品嗎?
【咖啡專欄】Espresso那麼小杯怎麼喝?Double、大杯傻傻分不清?
Espresso怎麼喝?Single、Double、Ristretto又是什麼? 上次我們談到了,喝義式咖啡要… 繼續閱讀 【咖啡專欄】Espresso那麼小杯怎麼喝?Double、大杯傻傻分不清?
【咖啡專欄】為何義式咖啡應該快速品嚐?
文/Aarti阿提師 (轉載請註明出處) 給我一杯卡布。Double Espresso! 在經營咖啡館的十年之… 繼續閱讀 【咖啡專欄】為何義式咖啡應該快速品嚐?
【食材專欄】公平貿易咖啡
穆勒自2010年創立,即全面使用公平貿易咖啡。但直到今日,仍有許多人不清楚公平貿易的概念,讓我們簡單說。 公平… 繼續閱讀 【食材專欄】公平貿易咖啡
【咖啡專欄】調飲教學:專業吧檯手如何擁有「讀心術」,調出客人想要的味道? (下)
上一篇談了製作特調的三種方式:【咖啡專欄】調飲教學:專業吧檯手如何擁有「讀心術」,調出客人想要的味道? (中)… 繼續閱讀 【咖啡專欄】調飲教學:專業吧檯手如何擁有「讀心術」,調出客人想要的味道? (下)
【藝文活動】獨奏 / SOLO:Angel Chang 插畫創作個展
░ 獨奏 / SOLO ░ Angel Chang 插畫創作個展 開始時都是這樣的 ──「我到底想表達什麼呢?… 繼續閱讀 【藝文活動】獨奏 / SOLO:Angel Chang 插畫創作個展
【咖啡專欄】調飲教學:專業吧檯手如何擁有「讀心術」,調出客人想要的味道? (中)
不管你是玩咖啡、玩調酒,只要你對吧檯調製飲品這件事有興趣,學習到一個階段後,應該會開始想這個問題:要怎樣創造出… 繼續閱讀 【咖啡專欄】調飲教學:專業吧檯手如何擁有「讀心術」,調出客人想要的味道? (中)