標籤: 咖啡

昨天的睡前訊息：和諧 Harmony調飲：海鹽焦糖拿鐵 咖啡和鹽，原來是待不在一起的，硬湊在一起就是個又苦又鹹… 繼續閱讀 [365調飲通訊] Day25 和諧 Harmony 海鹽焦糖拿鐵

之前，我們透過巴爾札克幾近嗑藥的喝咖啡方式，簡單談了萃取裡面最基礎的變因。這篇，我們來談談更細緻的咖啡口感問題… 繼續閱讀 【咖啡專欄】淺談咖啡萃取(下)

之前，我們透過巴爾札克幾近嗑藥的喝咖啡方式，簡單談了萃取裡面最基礎的變因。這篇，我們來談談更細緻的咖啡口感問題… 繼續閱讀 淺談咖啡萃取(下)

穆勒4/1生日，不是愚人節玩笑。 週年慶我們大方送：外帶熱美式咖啡【買一送一】 我們的熱美式咖啡： 使用穆勒特… 繼續閱讀 穆勒咖啡館 2018週年慶活動

每個人喝咖啡的方式，都不盡相同。 有人早上必喝，下午再來一杯，晚上來者不拒；有人過了中午喝，晚上可能就睡不著覺… 繼續閱讀 【咖啡專欄】巴爾札克如何喝咖啡，喝到精力旺盛、巧思浮現？

每個人喝咖啡的方式，都不盡相同。 有人早上必喝，下午再來一杯，晚上來者不拒；有人過了中午喝，晚上可能就睡不著覺… 繼續閱讀 巴爾札克的咖啡

承上篇，最後，補充幾種也是與乳製品有關的東西。 奶油（Butter） 真正的奶油，奶素者可食。 很多人以為這是… 繼續閱讀 關於鮮奶油、奶油、奶球與一些有的沒有的。（下）

承上篇，最後，補充幾種也是與乳製品有關的東西。 奶油（Butter） 真正的奶油，奶素者可食。 很多人以為這是… 繼續閱讀 【食材專欄】關於鮮奶油、奶油、奶球與一些有的沒有的。（下）

塑化劑事件之後，大家更願意去了解食材的安全，並且去追蹤來源，我們今天來深入聊聊：咖啡裡面的配角－－鮮奶油，以及… 繼續閱讀 【食材專欄】關於鮮奶油、奶油、奶球與一些有的沒有的。（上）