為什麼做的拉花失敗了? ~義式咖啡的拉花 《常見問題詳解》 倒出奶泡,在咖啡表面形成美麗的花紋──這就是Lat… 繼續閱讀 【咖啡專欄】為什麼做的拉花失敗了? 拉花教學:五個常見問題詳解!
標籤: 拉花教學
未曾停止磨練:Aarti談十年吧檯經驗
從咖啡到烹飪,無論食材或製作技術,Aarti 既講究每一個細節又享受其中,本篇訪談和大家分享他如何不斷挑戰自己、面對困難。
【咖啡專欄】未曾停止磨練:Aarti談十年吧檯經驗
從咖啡到烹飪,無論食材或製作技術,Aarti 既講究每一個細節又享受其中,本篇訪談和大家分享他如何不斷挑戰自己、面對困難。